最近　よく通う居酒屋さんの『山吹さん』

函館市東雲町で　40年以上　続いているお店です。歌の上手なマスターと　穏やかなお母さんと　看板ネコのチャーミーが　いつも迎えてくれます。

厳選された炭で　焼かれる魚介類がめちゃくちゃ美味しいお店ですが、　今日　取り立てのヤングコーンを持って行き　　炭火焼してもらいました。　

皮ごと　炭で焼いて　実を半分に割り　　バター＆醤油で　頂きます。　

皮も　美味いけど　ヒゲが　んまいっ。　

茎の部分は　たけのこのような食感で　　つい『んまーい！！』と叫んでしまいました。

今年　ヤングコーンに挑戦してみて　良かったー！！

もっとたくさんの人に　この　うまさを　体験してもらいたいです。

第５期は　ハウスの中で　成長中です。