エシャロットがいいサイズになってきました。

根っこも食べたい位！！美味しそう

バターしょうゆ味で焼きました。

葉っぱの部分はにんじんと一緒にかき揚げにしました。ネギともニラともつかない独特の味がして塩をつけて食べたらめっちゃ美味しかったです。なかなかお目にかかれない野菜ですが、ぜひお試しください*\(^o^)/*