セイロン瓜　別名　ヘビウリ。

本当にヘビみたいな形ですよね。

スライスするとこんなふうで

皮を剥きますとこんなふうで

中身はこうなっておりまして

ワタとたねをスプーンで取り除きまして

食べやすい大きさに切りまして

醤油で下味をつけておいた牛肉と玉ねぎを先に炒めまして　セイロンウリを加えて更に炒めて焼肉のタレで味付けしましたら

完成*\(^o^)/*セイロンウリの中華炒め＾＾苦味もクセも全くなくてこれがまたシャッキシャキの食感でして　子供達から『うんまーあい‼︎』の連呼をいただきました。セイロン瓜は　ゴーヤを超える野菜になるかもです。現在　ハウスの中に１０本ほどが実っております。食べてみたい方はご連絡下さい＾＾