根セロリとは

苗のうちは　こんな感じです。

このサイズに育つまで約2カ月かかります。

あまりにも育つのがゆっくりなので、何度か「大丈夫か?生きてるか?」とトレイに話しかけたこともあります。

はあー。よく育ってくれたね。たまらん。

株間２０センチ程の間隔で植え替えします。ここからがまた長い(T ^ T) でも、去年初めて完成した根セロリで作ったスープはとてつもなく絶品で『この美味さをもっとカジュアルにたくさんの人に味わってほしい！！』そんな想いで育てています。とりあえず今日は3３0本の植え替えが完了*\(^o^)/* まだ植え替えには幼過ぎる苗も　引き続き育てていきます。根セロリスープ　是非お楽しみに♪