冬瓜の名前の由来は　夏に収穫して冬まで長持ちするから　冬瓜というらしいです。

七飯町の学校給食の栄養士であるの伊藤先生が教えてくださいました。この冬瓜のメニューを、どうしても年に1度給食に使いたいらしくて、来年のオファーも既にいただいております。ありがたい事です。

来年はもっとたくさん作ります*\(^o^)/*