イヌリンっていう成分が　血糖値を下げるらしいと　去年　注目された　キクイモの花が　満開です^ ^

こんな　元気な黄色い花を咲かせます。

蜂が　飛んできて　蜜を運んでました。

（蜂は寒さに弱い。もう　夜はかなり冷えてきてるから　蜂くん達や　気をつけてね。）

背丈が凄く高くて　2メートルは　ゆうに超えます。

コリンキーの畑の脇に生えている　天然のキクイモ。この根っこが　キクイモで　生姜みたいな形になります。

特にクセもないんですよ。

雪が降る前に　掘ってみよう＾