四角豆が やっと実ってきました。 沖縄では『うりずん豆』と 呼ばれているそうですが、通称『四角豆』。 4つの角があって ユニークな豆です。 去年 お客様から リクエストがあり『沖縄の野菜が 北海道で 育つのかな?』と 半信半疑でしたが、ハウスの中で 鈴なりでした。 今年は ツルの伸びが 今ひとつで これからもう少し 伸びて欲しい。 天ぷらにすると 美味しくて 小さな甥っ子達が 気にいって 競って収穫して行ってました。 今年も 楽しんで 収穫して欲しいなあ。