葉玉ねぎの美味しい食べ方は食べやすい長さにカットして、にんにくオイルで弱火でじっくり炒めて塩胡椒でオーケー。

火を通すと表面の紫色は少し薄くなりますが

ほんのり甘くて、柔らかい玉ねぎの香りがします。

この時期だけの葉玉ねぎ。まだ食べたことない方はぜひお試しください。