FARMER's BLOG
- 畑のブログ -

畑での出来事など
作業の合間などに綴ってます。

2022年9月9日

手作り大好き

無農薬にこだわって野菜を育てているので、取り寄せする果物も無農薬にこだわっています。

すだちとシークワーサーが手に入りました。農薬不使用なので肌に傷がついたりしてますが、食べるには皮ごとまるっと使えるので大好きです。生産者さんに感謝します^^

種ももちろん入っていますが、これもまたペクチンになので気にせずこのまま使います。飲むときに濾せば 良いので*\(^o^)/*

りんご酢と氷砂糖で漬け込んで1ヵ月2ヶ月コロコロと転がしてあげます。おいしいものを作るには時間がかかります。畑でずっと忙しくて、手作りする余裕がなかったので、ちょっと幸せな時間です^^