10年来の友達にお野菜を持っていきましたら、ご実家で無農薬で栽培されている柑橘類をいただきました。ライムとゆずとすだち。特にライムなんて貴重なので『これはお酒にしよう』と　ジンを買ってきて仕込みました＾＾

柑橘類の無農薬ってほんとに貴重です。香りがとっても清々しい。

皮を薄くむいて　渋皮の部分は出来るだけ取り除き　

種あると嬉しかったのですが　ライムは種がなかった(TT)

これに　

氷砂糖と

ジン＾＾ジンなんて　初めて買いました。すだちも一緒に仕込んだので

約1ヵ月後には完成だそうです。レモン酒を作っているお客さんからレシピをいただきました。『氷結』って言うお酒がありますが　そんなふうになるらしい*\(^o^)/* 毎日　コロコロ回してみます(o^^o)楽しみ　楽しみ＾＾